Žiemgalos kulinarinio paveldo “kleckai” rugpjūčio 18-19 dienomis dalyvauja Rumšiškėse vykstančioje “Duonos, sūrio ir medaus” šventėje! Nepamirštame, jog Kleckų Šventė 2017 – rugsėjo 2 dieną!
Naujausi įrašai
Kleckų šventė 2017 rugsėjo 2 dieną!
Kviečiame pakieminėti tradicinėje “Kleckų šventėje”! Žiemgalos kulinarinio paveldo lobynai! Žiemgalos galiūnų lygos lll-asis etapas! Stipriausia Žiemgalio (-ės) ranka! Tradicinis III-asis apinių ir miežių salyklo gėrimo mūšis! Degustacijos! Šventės metu skambės miškai ir laukai nuo dainų, melodijų ir mūsų visų juoko. Grupė “Kleckai” iš Vilniaus! Užsukite, mieli sveteliai, kieminėsime visi drauge! […]
Kleckų šventė 2016 panoramoje!
Įrašą galima peržiūrėti (maždaug nuo 16:30): http://www.lrt.lt/mediateka/irasas/103265/panorama LRT mediatekoje to paties vakaro panoramoje galima rasti 2016-09-03 vykusios Kleckų šventės 2016 akimirkas!
Kleckų šventė 2016 rugsėjo 3 dieną Žiurkiemyje!
Kleckų šventės 2016 (kleckų ir alaus puotos 2016) programa: Rugsėjo 3 d. 13 val. Šventės vedėjas Joniškio krašto garbės pilietis Juozas Šalkauskas PROGRAMA: 14:00 val. – Kamerinis koncertas. Aušra Liutkutė ir Rolandas Vilkevičius, koncertmeisterė Asta Kvasytė. ***Programoje girdėsite J. Švedo, J. Tallat-Kelpšos, B. Budriūno, V. Barkausko, G. Kuprevičiaus ir kitų kompozitorių harmonizuotas lietuvių liaudies ir originalias […]
Atnaujinta Žiemgalos festivalio informacija
Žiemgalos festivalis Festivalio data: 2016-05-06 – 2016-09-03 Festivalio vieta: „Žiurkiemis“, Žagarės g. 51, Žiurių kaimas, Joniškio rajonas Koordinatės: 56°20’30.2″N 23°12’28.4″E Organizatoriai: Žiemgalos krašto kulinarinio paveldo asociacija Festivalio renginiai: Gegužės 21 d. 13:00 val. – dainuojamosios poezijos šventė „Žydintys sodai“. Dalyvaus jaunieji dainuojamosios poezijos atstovai. Birželio 24-26 d. – „Žaginių pasakos“ šeimoms. Dalyvaus vaikų teatrai „Birbironas“, „Raganiukės […]
Mačiulienės kleckai
Papločiui; Pilno grūdo kvietiniai miltai 1 kg. Įdaras; Smulkiai pjaustyti parūkyti lašiniai. Procesas; Gaminamas paplotis, dedamas įdaras ir stambia pynia užraitomas. Valgoma mirkant į “Roberto” mirkalą.
Roberto mirkalas
Virtos bulvės sutrinamos į košę, strimelė (gali būti ir kita žuvis, bet būtinai stipriai sūdyta) suvyniojama į popierių ir kepama pelenuose. Iškepusi žuvis sutrinama, sudedama į bulvių košę, įpjaustoma ir įtrinama česnako pagal skonį (česnakas turėtų jaustis), viskas sumaišoma. Kleckai mirkomi į šį mirkalą ir valgomi. Pateikėjas, tikras žiemgalis – Vytautas Mačiulis, Jauneikių kaimas. […]
Trys karaliai ir Žiemgalos kulinarinio paveldo konferencija
2016 m. sausio 6 dieną Žiemgalos krašto kulinarinio paveldo asociacija organizavo praktinę konferenciją “Žiemgalos krašto kulinarinis paveldas: iššūkiai ir galimybės”, kurioje buvo pristatoma Žiemgalos krašto kulinarinio paveldo išsaugojimo ir puoselėjimo idėja bei galimybės gauti finansinę paramą. Ta proga buvo aplankytos įvairios Joniškio miesto įstaigos, senelių namai, darbo birža ir kt. Žemiau pateikiamos akimirkos iš Trijų […]
Žiemgalos festivalis
Žiemgalos festivalis Festivalio data: 2016-05-06 – 2016-09-03 Festivalio vieta: „Žiurkiemis“, Žagarės g. 51, Žiurių kaimas, Joniškio rajonas Koordinatės: 56°20’30.2″N 23°12’28.4″E Festivalio renginiai: Gegužės 21 d. 13:00 val. – dainuojamosios poezijos šventė „Žydintys sodai“. Dalyvaus jaunieji dainuojamosios poezijos atstovai. Birželio 24-26 d. – „Žaginių pasakos“ šeimoms. Dalyvaus vaikų teatrai „Birbironas“, „Raganiukės teatras“ ir „Avilys“, žonglierius Mantas, pasakoriai, […]
Kvietimas į konferenciją
Sveiki! Kvietimo į konferenciją PROGRAMA 2016 m. sausio 6 dieną Žiemgalos krašto kulinarinio paveldo asociacija organizuoja praktinę konferenciją “Žiemgalos krašto kulinarinis paveldas: iššūkiai ir galimybės”, kurioje bus pristatoma Žiemgalos krašto kulinarinio paveldo išsaugojimo ir puoselėjimo idėja bei galimybės gauti finansinę paramą. Kviečiame visus buvusio Žiemgalos krašto tautinio paveldo puoselėtojus, turizmo ir verslo informacijos centrus bei […]